A/RES/72/215
Les technologies agricoles au service du développement durable
7.
Demeure préoccupée par le fait que les innovations et technologies
agricoles n’atteignent pas les agriculteurs âgés, en particulier les femmes, qui ne
disposent souvent pas des ressources financières ou des compétences nécessaires
pour adopter des pratiques nouvelles et, à cet égard, souligne qu’il importe de
renforcer les capacités des exploitants agricoles âgés en leur assurant un accès
durable aux services financiers, aux infrastructures et aux programmes de formation
nécessaires à l’amélioration des pratiques et des technologies agricoles ;
8.
Constate qu’il importe d’adopter des systèmes alimentaires novateurs et
viables en tirant parti de la science, de la technologie et de l’innovation, en
encourageant la recherche participative, la vulgarisation des connaissances selon les
besoins et les services de conseil ruraux, l’augmentation des investissements publics
et privés ainsi que le renforcement des capacités humaines, en favorisant l’esprit
d’entreprise, en instaurant un environnement économique et institutionnel porteur et
en renforçant les échanges de connaissances, plus particulièrement entre les
scientifiques et les agriculteurs, en s’appuyant sur les modèles traditionnels et
locaux d’acquisition des savoirs comme sur les nouvelles sources de connaissances ;
9.
Invite les gouvernements et les organisations internationales à
s’employer, en collaboration avec les coopératives et leurs orga nisations, à
promouvoir, selon qu’il conviendra et dans le respect des règles de l’Organisation
mondiale du commerce, l’essor des coopératives agricoles, en facilitant l’accès à
des moyens de financement abordables, l’adoption de techniques de production
durables, l’investissement dans les infrastructures rurales et l’irrigation, le
renforcement des mécanismes de commercialisation, l’accès à des instruments de
gestion des risques adaptés et la participation des femmes et des jeunes aux activités
économiques ;
10. Souligne qu’il importe de soutenir et de promouvoir la recherche visant à
améliorer et à diversifier les variétés et les systèmes semenciers, et d’appuyer la
mise en place de systèmes agricoles et de pratiques de gestion durables et
l’utilisation de nouvelles techniques, telles que l’agriculture de conservation, la
gestion intégrée de la fertilité des sols, la gestion intégrée des exploitations
agricoles, la lutte contre les maladies animales et la lutte antiparasitaire intégrée,
l’agriculture de précision, l’irrigation, la gestion du bétail et les biotechnologies,
afin de renforcer les capacités d’adaptation et de rendement de l’agriculture, en
particulier la tolérance des cultures et des animaux d’élevage aux maladies, aux
nuisibles et aux agressions environnementales, notamment aux conséquences des
changements climatiques telles que la sécheresse ou les pluies d’une violence
extrême, conformément aux réglementations nationales et aux accords
internationaux pertinents ;
11. Insiste sur la nécessité de réduire considérablement les pertes avant et
après récolte, ainsi que les autres pertes et gaspillages à tous les stades de la filière
alimentaire, notamment en améliorant la planification de la production, en
encourageant le recours à des pratiques de production et de transformation
économes en ressources, en perfectionnant les technologies de conservation et
d’emballage, en améliorant la gestion des transports et de la logistique, en se
forgeant une meilleure connaissance des habitudes d’achat et de consommation et en
aidant tous les acteurs de la chaîne de valorisation à mieux tirer parti de leur activité
et à participer à l’atténuation des changements climatiques ;
12. Estime que le renforcement des liens entre zones urbaines et rurales peut
améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition des habitants des villes comme des
campagnes et souligne, à cet égard, que la réduction des pertes alimentaires passe
par une planification intégrée des territoires urbains et agricoles, l’amélioration des
transports qui relient les zones urbaines et rurales, le perfectionnement des pratiques
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