A/RES/74/242
Développement agricole, sécurité alimentaire et nutrition
contre la résistance aux antimicrobiens (2016-2020) élaboré par l’Organisation des
Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture en vue d’aider les secteurs de
l’alimentation et de l’agriculture à appliquer le Plan d’action mondial pour combattre
la résistance aux antimicrobiens 30, établi par l’Organisation mondiale de la Santé en
collaboration avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et
l’agriculture et l’Organisation mondiale de la santé animale, qui l’ont ensuite adopté,
et de réduire ainsi au maximum les effets de ce phénomène ;
22. Sait que les systèmes alimentaires durables ont un rôle fondamental à jouer
dans la promotion de régimes alimentaires sains, l’amélioration de la nutrition et la
prévention et la maîtrise des maladies non transmissibles, et se félicite de
l’élaboration et de la mise en œuvre de politiques nationales, qui visent à éliminer la
malnutrition sous toutes ses formes et à transformer les systèmes alimentaires de
façon que chacun ait accès à un régime nutritif, y compris aux régimes traditionnels
sains, tout en réaffirmant que les systèmes de santé, d ’approvisionnement en eau et
d’assainissement doivent être renforcés simultanément pour qu’il soit mis fin à la
malnutrition ;
23. Demande que soit comblé l’écart entre les genres en matière d’accès aux
moyens de production dans l’agriculture, notant avec préoccupation que cet écart
persiste pour de nombreux biens, intrants et services, et souligne qu ’il faut consentir
des investissements et des efforts accrus pour donner davantage de moyens aux
femmes et aux filles, notamment celles vivant en milieu rural, satisfaire leurs besoins
alimentaires et nutritionnels et ceux de leur famille, leur assurer un niveau de vie
suffisant et un travail décent et garantir leur santé, leur bien-être et leur sécurité, leur
plein accès à la terre et aux ressources naturelles et l ’accès à des prêts abordables à
long terme et à faible taux d’intérêt ainsi qu’aux marchés locaux, régionaux et
mondiaux, compte tenu du fait que l’insécurité alimentaire compromet la santé et le
bien-être des femmes et des enfants ;
24. Se dit consciente du rôle et de l’apport décisifs des femmes rurales,
notamment des petites exploitantes et des agricultrices, des femmes autoch tones et
des femmes des communautés locales, et de leurs savoirs traditionnels dans la
promotion du développement agricole et rural, l’amélioration de la sécurité
alimentaire et l’élimination de la pauvreté en milieu rural, et souligne à cet égard qu’il
importe de revoir les politiques et stratégies agricoles pour faire en sorte que le rôle
crucial joué par les femmes dans les domaines de la sécurité alimentaire et de la
nutrition soit reconnu et dûment pris en compte dans les interventions à court et à
long termes visant à faire face à l’insécurité alimentaire, à la malnutrition, à
l’éventuelle instabilité excessive des cours des denrées et aux crises alimentaires dans
les pays en développement, ainsi que de reconnaître et de protéger les droits fonciers
des petits exploitants agricoles, en particulier des femmes dirigeant de petites
exploitations ;
25. Réaffirme le rôle crucial que jouent la santé des écosystèmes marins et la
viabilité des pêches et de l’aquaculture pour la sécurité alimentaire et l’accès à une
nourriture saine et nutritive en quantité suffisante ainsi que pour les millions de
personnes qui en vivent, en particulier dans les petits États insulaires en
développement, et préconise à cet égard l’application du Programme d’action mondial
pour la sécurité alimentaire et la nutrition dans les petits États insulaires en
développement, qui a été lancé le 4 juillet 2017 ;
26. Préconise d’entreprendre des efforts à tous les niveaux, et prend note de
ceux qui sont déjà faits, pour mettre en place des mesures et programmes de protection
sociale, y compris des systèmes d’aide sociale et autres programmes nationaux
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12/15
Organisation mondiale de la Santé, document WHA68/2015/REC/1, annexe 3.
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