A/RES/74/242
Développement agricole, sécurité alimentaire et nutrition
pauvres des villes, dans la planification urbaine et l’aménagement du territoire, pour
éliminer la faim et la malnutrition, pour promouvoir la coordination des politiques en
matière de sécurité alimentaire et d’agriculture durables en milieu urbain, périurbain
et rural afin de faciliter la production, le stockage, le transport et la commercialisation
des aliments destinés à la consommation dans des conditions adéquates et à des prix
abordables, pour réduire les pertes de produits alimentaires et éviter les gaspillages
de nourriture ou réutiliser les aliments et pour promouvoir la coordination des
politiques alimentaires avec celles concernant l’énergie, l’eau, la santé, les transports
et les déchets ainsi que d’autres politiques dans les zones urbaines afin d’accroître le
plus possible les gains d’efficacité et de réduire au maximum les déchets ;
33. Réaffirme qu’il faut adopter une approche globale à deux volets en matière
de sécurité alimentaire et de nutrition, consistant d ’une part à agir directement pour
s’attaquer sans tarder au problème de la faim et des carenc es en micronutriments
parmi les populations les plus vulnérables tout en exécutant des programmes à moyen
et à long termes visant à promouvoir l’agriculture durable, la sécurité alimentaire et
la nutrition, et le développement rural pour éliminer les cause s profondes de la faim,
de toutes les formes de malnutrition et de la pauvreté, notamment en revitalisant les
zones rurales dans l’intérêt des jeunes (femmes et hommes), en créant des emplois
décents pour tous grâce à des systèmes d’enseignement agricole, à l’informatique, à
la formation, en renforçant la recherche-développement et la participation des jeunes
par l’éducation, l’entrepreneuriat, l’accès aux marchés et aux services, le
cofinancement, le développement des capacités et les associations rurales de jeunes,
et grâce à la réalisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le cadre
de la sécurité alimentaire à l’échelon national ;
34. Réaffirme également qu’il faut promouvoir une expansion importante de
la recherche alimentaire, nutritionnelle et agricole, des services de vulgarisation, de
la formation et de l’éducation, et du financement de cette recherche au moyen de
ressources de toutes provenances, en vue d’améliorer la productivité et la viabilité de
l’agriculture et d’en faire ainsi un secteur clef, le but étant d’en promouvoir le
développement et d’en renforcer la résilience de façon à la rendre mieux à même de
surmonter les crises, notamment en intensifiant les travaux du Groupe consultatif pour
la recherche agricole internationale (CGIAR) restructuré afin d ’accroître son impact
sur le développement, en soutenant les institutions nationales de recherche, les
universités et centres de recherche publics, en favorisant les transferts de technologies
à des conditions mutuellement acceptables, les échanges volontaires de connaissances
et de pratiques et la recherche sur l’adaptation aux changements climatiques, et en
facilitant l’accès sur un pied d’égalité aux résultats de la recherche et aux
technologies, selon des modalités arrêtées d’un commun accord aux niveaux national,
régional et international, compte dûment tenu de la nécessité de préserver les
ressources génétiques ;
35. Souligne qu’un système commercial multilatéral universel, réglementé,
ouvert, non discriminatoire et équitable favorisera l’agriculture et le développement
rural dans les pays en développement et contribuera à assurer la sécurité alimentaire
et à améliorer la nutrition, et préconise vivement l’adoption de stratégies nationales,
régionales et internationales qui facilitent l’accès de tous les exploitants agricoles,
pêcheurs et travailleurs du secteur de la pêche, en particulier les petits exploitants
agricoles, y compris les femmes, aux marchés locaux, nationaux, régionaux et
internationaux ;
36. Prend note des efforts déployés par les États Membres et les organismes
des Nations Unies qui ont déjà proclamé leur attachement aux objectifs de la Décennie
d’action des Nations Unies pour la nutrition (2016-2025), et engage toutes les parties
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