fundadora y Directora General de Thought for Food. Los panelistas examinaron los
vínculos entre tendencias y políticas demográficas, los sistemas alimentarios, la
nutrición y el desarrollo sostenible, y describieron enfoques innovadores para
transformar los sistemas alimentarios mundiales, asegurando que el fin del hambre
podía estar al alcance de la mano. Los expertos examinaron las principales
repercusiones de los actuales sistemas alimentarios en la naturaleza y el clima y cómo
estos limitan la capacidad de alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible para
2030. Abordaron propuestas para transformar los sistemas alimentarios —a través de
la ciencia, la tecnología y las iniciativas lideradas por los jóvenes— con el fin de
acabar con el hambre y mejorar el bienestar de las poblaciones vulnerables. Los
expertos destacaron la importancia crucial de: a) reducir la desigualdad para garantizar
que todo el mundo pueda llevar una dieta saludable y salir de la pobreza; b) hacer valer
los derechos humanos, crear puestos de trabajo y garantizar la equidad en toda la
cadena de valor; c) desarrollar aptitudes para abordar todos los aspectos de la
transformación del sistema alimentario; d) trabajar juntos para consolidar esfuerzos
dispares y transformar los sistemas alimentarios; e) aumentar la resiliencia de los
sistemas alimentarios centrándose en las necesidades de los pequeños agricultores; y
f) reducir la brecha digital aumentando el acceso de los jóve nes a las herramientas
digitales. Durante el debate interactivo, se señaló la importancia de una nutrición
adecuada, tanto materna como en la primera infancia. Se pidió a los líderes mundiales
que proporcionasen a los jóvenes una plataforma para el cambio y que invirtieran en
los sistemas sanitarios afectados por la pandemia. Se señaló que el acceso a una buena
nutrición para los recién nacidos debía convertirse en una prioridad y que la lactancia
materna era fundamental para garantizar una nutrición adecua da. Se destacó el papel
y la contribución de los jóvenes y los activistas en los esfuerzos por transformar los
sistemas alimentarios.
El 21 de abril, la Comisión fue anfitriona de un panel de múltiples interesados
sobre población, seguridad alimentaria, nutrición y desarrollo sostenible, que fue
seguido de un debate interactivo. La Directora General de la Alianza Europea de Salud
Pública, Milka Sokolović, fue la moderadora del panel, integrado por Inge D. Brouwer,
Profesora Asociada y líder del programa insignia de investigación Food Systems for
Healthier Diets (Sistemas alimentarios para una dieta más saludable) de la División de
Nutrición Humana y Salud de la Universidad de Wageningen (Países Bajos); Luz
María De-Regil, Jefa de la Dependencia de Acciones Multisectoriales en Sistemas
Alimentarios de la Organización Mundial de la Salud; Jane Napais Lankisa,
nutricionista de Feed the Children en Kenya y líder juvenil de nutrición en la Red de
la Sociedad Civil del Movimiento SUN (Scaling Up Nutrition); Emorn
Udomkesmalee, Investigadora Superior y ex-Directora del Instituto de Nutrición de la
Universidad Mahidol de Tailandia; y Rami Zurayk, Profesor de Gestión de
Ecosistemas en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Alimentarias de la Universidad
Americana de Beirut. Los panelistas examinaron los obstáculos a la seguridad
alimentaria y los sistemas alimentarios sostenibles. Los temas abordados fueron la
naturaleza cambiante de los sistemas alimentarios; la nutrición materna, infantil y
adolescente; la autonomía de las mujeres y las niñas y su relación con la seguridad
alimentaria; y las repercusiones del cambio climático, los conflictos armados y la
pandemia de COVID-19 en la seguridad alimentaria de las personas afectadas. Los
oradores señalaron que el acceso a alimentos sanos y nutritivos solía ser más difícil
para los hogares de bajos ingresos y marginados, y que la pandemia había empeorado
la inseguridad alimentaria y la malnutrición, afectando de forma desproporcionada a
los grupos vulnerables y marginados. Los panelistas destacaron la necesidad de un
enfoque holístico y multisectorial para hacer realidad la seguridad alimentaria y los
sistemas alimentarios sostenibles. Señalaron la importancia del empoderamiento de las
mujeres, la participación de los jóvenes y el compromiso del sector privado en la
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